Bamboo Tree Restaurant(バンブーツリーレストラン)

外から

インターネットでいろいろとレストランを調べている中で、メニューが独創的で盛り付けが凝っているように見えたレストランが「Bamboo Tree Restaurant」です。食事をしにきたのはもちろんですが、ラオスフュージョン料理の組み合わせのアイデアを盗みに来ました。

お目当ては「生春巻き」ですが、いろんなものを食べたいので「春巻きの入っているセットは無いか?」と尋ねたところ、「無い」との回答だったのでセットを2つ頼みましたが、そのセットの中にしっかりと春巻きが入っていて、結果春巻きパーティのようになってしまいました。

また、野菜を前面に押し出しているメニューの割には油っこさがきになりました。味は期待していたよりは・・・というところでした。

店内の様子。
中の様子

食前酒。しっかりアルコールが入っていて度数高めでした。
食前酒

生春巻き。これがお目当てだったのですが、揚げてある海苔の油がもたれる感じでした。
春巻き

ヤミーベジタブルというセット。生春巻きも揚げ春巻きもあります。このチャーハンが今回食べた中では一番おいしかったです。
ヤミーベジタブル実物

ラオスフュージョンというセット。揚げ春巻きがあります。こちらも油が気になりました。
ラオフュージョン実物

スペシャルセットの写真。

Yummy Vegetarian
1_Yummy Vegitarian

Test of chef’s Linda。Lindaというのはここのオーナーシェフの名前です。
3_Test of chef's Linda

Lucky Fish
4_Lucky Fish

Lao Fusion
5_Lao FUsion

Sab Bab Lao
7_Sab Bab Lao

Perfect Meal
8_Perfect meal

Lao Authentic of Luangprabang
9_Lao Authentic of Luangprabang

評価 

店の雰囲気
暗いですが落ち着いた雰囲気で悪くないです。

サービス
春巻きだらけになってしまいましたが、セットメニューの説明もしっかりしてくれました。

ロケーション
ルアンパバーン中心街からすぐです。

価格
外国人向けのレストランとして普通の価格です。

美味しさ
全体的に油が気になりました。

まとめ
次回もう一度チャレンジしてから判断したいと思います。